较佳答案: 阿胶味甘，性平，功能为补血止血，滋阴润肺。 现代研究表明，琼脂糖由胶原蛋白及其部分水解产物组成，总氮含量约为18%，主要是蛋白质。 ...

阿胶味甘，性平，功能为补血止血，滋阴润肺。 现代研究表明，琼脂糖由胶原蛋白及其部分水解产物组成，总氮含量约为18%，主要是蛋白质。 水解生成的氨基酸有蓖麻毒素10%、精氨酸7%、组氨酸2%等，钙含量为0.079%—0.118%，对血虚动物有良好的补血作用，对血红蛋白和红细胞生长速度的疗效优于铁剂

阿胶怎么吃？ 阿胶的效果、作用和食用方法

阿胶的功能主治

补血滋阴，干燥，止血。 用于血虚萎黄、眩晕心悸、心烦失眠、肺干燥咳嗽。

阿胶的几种食用方法

阿胶的服用方法有多种，以上好的黄酒、冰糖伴阿胶炖化服用，主要治疗女性月经不调、经水停止、妊娠出血及产后虚弱。 另一个是，将上述三者加入适量的枣、核桃仁、黑芝麻等炖制服用，可以改善男性身体虚弱、贫血性心悸、头晕、气喘的疗效高、神经衰弱、失眠的多梦等症状。

现将阿胶的几种食用方法介绍如下:

1、阿胶黄酒

把250克阿胶、30毫升黄酒放入锅中，盖上防水盖蒸2~3小时，全部溶解后取出即可。 每天服用一到两次，一次服用两杯，这种方法适合一般的血虚症。

2、芝麻、核桃阿胶膏

阿胶150克，粉碎，黄酒350毫升，浸泡一周。 等到阿胶变成海绵状，加入少许水炖，加入黑芝麻、核桃仁适量，加入冰糖250克，蒸1小时，继续搅拌，冷却的话就会变成冻浆。 每天早晚各一两杯，用温水冲洗。 该方法对腰酸寒、耳鸣和阴虚或肾功能衰竭等症特别有效。

3、人参、桂圆阿胶膏

阿胶150克，黄酒350毫升，浸渍呈海绵状，加入少许水炖，加入适量的人参煎液或人参粉，配合桂圆肉混合，加入冰糖蒸1小时左右。 冷却成冰冻膏，每天早晚各服用一两杯。 适合并发气虚疲劳无力、心悸寒冷等症状。

4、蜂蜜鸡蛋阿胶膏

配合阿胶、蜂蜜、鸡蛋服用，东阿胶适量炖煮，加1个鸡蛋、1匙蜂蜜，每天空腹服用1次，对虚累咳嗽症疗效较好。

服用阿胶注意事项

阿胶性令人厌烦，容易伤胃，服用时较好吃开胃小菜。 同时，感冒、咳嗽、腹泻等疾病或月经来临时，必须停止服用亚马逊，等疾病痊愈或停止后继续服用。 因消化不良和出血而抑郁的人也不要服用。 另外，按照传统习惯，服用阿巴斯期间，萝卜、浓茶等忌日也是必要的。