低热量的爽口菜

　　凉拌鸡胸肉（1人份720千焦 维生素B0.27毫克）

　　（1）将鸡胸肉去筋切成薄片，倒入一点料酒并裹上淀粉。在盘子上铺上蔬菜浇汁。

　　（2）放入沸水中，浮起后捞出冷却。

　　材料（2人份）

　　鸡胸肉………4块

　　料酒…………适量

　　淀粉…………适量

　　西红柿………1个

　　黄瓜…………1条

　　浇汁

　　醋……………1小勺

　　酱油…………2小勺

　　砂糖…………2/3小勺

　　芝麻…………1小勺

　　香油…………适量

　　晚餐菜谱

　　（1）京拌鸡胸肉

　　（2）虾酱豆腐

　　（3）紫苏饭

　　（4）蛋汤

　　（5）苹果